বাংলাদেশী ট্রেডিশনাল মাটন বিরিয়ানি | Traditional Mutton Biryani Recipe উপকরণ ঃ খাসির মাংস ১ কেজি ২০০ গ্রাম পোলাও চাল ১ কেজি মাংস মেরিনেট করতে যা যা মসলা লাগবে— পিজের পেস্ট ১/২ কাপ আদা বাটা ২ টেবিল চামচ রসুন বাটা ২ টেবিল চামচ শুকনা মরিচের গুরা ১ চা চামচ পিয়াজের বেরেস্তা ১ কাপ টক দই ১ কাপ বিরিয়ানির মসলা

an Indian side dish made of yogurt, usually diced cucumber, and seasonings.

পোলাও চাল ঘিতে ২-৩ মিনিট ঘন ঘন নেড়ে ভেঁজে নিয়ে এর মধ্যে আদা বাটা এবং লবন দিন। এরপর পরিমানমত গরম পানি এবং গুঁড়াদুধ দিয়ে সব একসাথে নেড়ে দিন। পানি ভালোভাবে ফুটে পানি কমে আসা শুরু হলে পাত্রের ঢাকনা দিয়ে দিন। এবার চুলার আঁচ একেবারে কমিয়ে পোলাও দমে দিয়ে রাখুন ২০ মিনিটের জন্য।

Sweet corn chicken soup is my most favorite Indo Chinese soup dish. When I eat Chinese at a restaurant, this heart warming chicken soup or sweet corn vegetable soup is always a part of our meal. One of the simplest soup recipes that can be made at home and I guarantee you that this soup will give any good Indian Chinese restaurant a run for its money. Seriously, its that good.